Managers -Bares y Restaurantes

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Vive y trabaja en California liderando una barra profesional en un proyecto estable e internacional! ⚠️ ATENCIÓN: si no tienes NACIONALIDAD ESPAÑOLA, esta oferta no es para tí . Para tramitar el visado se requiere NACIONALIDAD ESPAÑOLA.(No te inscribas por favor) ⚠️ Breve descripción del rol Buscamos un/a Bar Manager con experiencia en la gestión integral de barra , orientación clara al cliente y capacidad para organizar equipos y procesos, garantizando calidad, ritmo de servicio y satisfacción del cliente dentro de un proyecto internacional sólido y bien estructurado. Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona , en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea , la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada, dentro de una estructura profesional y orientada a la excelencia operativa.

Funciones Organizar, planificar y gestionar todo lo relacionado con el servicio de barra . Supervisar el montaje, la preparación y la mise en place de la barra. Elaborar escandallos, fichas técnicas y control de mermas .

Colaborar en la elaboración de la carta de vinos y cócteles . Realizar los turnos y cuadrantes del equipo de barra. Participar en la formación e instrucción del personal de nueva incorporación. Participar activamente en el servicio de barra , preparando y sirviendo cócteles, vinos y otras bebidas.

Ofrecer asesoramiento personalizado a los clientes. Atender y gestionar quejas y reclamaciones relacionadas con el servicio. Velar por la satisfacción del cliente , garantizando un trato y servicio de calidad.

Elaborar checklists, inventarios y diarios de producción . Gestionar pedidos a proveedores . Participar en la limpieza de maquinaria y zonas de trabajo . Implantar mejoras en procesos y procedimientos .

Reportar al responsable del restaurante cualquier avería o incidencia .

Hard Skills

Experiencia demostrable como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor . Gestión integral de barra de restaurante u hotel . Conocimientos sólidos en coctelería, vinos y servicio de bar . Elaboración y control de escandallos, inventarios y mermas . Organización de turnos y gestión de equipos . Capacidad operativa y presencia activa en servicio. Nivel de inglés alto , para comunicarse con clientes y equipos sin dificultad.

Soft Skills

Persona dinámica, responsable y organizada . Alta orientación al cliente y a la calidad del servicio. Buenas habilidades comunicativas y trato cercano. Iniciativa y mentalidad de mejora continua. Polivalencia y adaptación a entornos exigentes. Capacidad de trabajo en equipo y compromiso profesional.

Condiciones de la posición ~ Incorporación entre marzo y abril. ~ Horario con turno seguido rotativo , de 10:00 a 17:00 h o de 13:00 a 22:00 h , con 1 hora para comer . ~2 días libres seguidos a la semana. ~ Salario: 73.400 $ brutos anuales + bonus de hasta 5.000 $ según KPI’s., total 78.400$ ~15 días de vacaciones pagadas al año. ~ Seguro médico a cargo de la empresa. ~ La empresa asume el visado de trabajo , el vuelo de traslado y los primeros 10 días de alojamiento , y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda . IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española , por temas de visado. Nivel de inglés alto , para poder comunicarse sin problema.

Experiencia mínima de 3 años como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor .

Experiencia previa en barra de hotel o restaurante . Valorable formación en restauración, coctelería o sumillería . Muy valorable experiencia laboral previa fuera de España . IMPORTANTE Para poder valorar tu perfil necesitamos que nos adjuntes un CV actualizado.

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Common Interview Questions And Answers

1. HOW DO YOU PLAN YOUR DAY?

This is what this question poses: When do you focus and start working seriously? What are the hours you work optimally? Are you a night owl? A morning bird? Remote teams can be made up of people working on different shifts and around the world, so you won't necessarily be stuck in the 9-5 schedule if it's not for you...

2. HOW DO YOU USE THE DIFFERENT COMMUNICATION TOOLS IN DIFFERENT SITUATIONS?

When you're working on a remote team, there's no way to chat in the hallway between meetings or catch up on the latest project during an office carpool. Therefore, virtual communication will be absolutely essential to get your work done...

3. WHAT IS "WORKING REMOTE" REALLY FOR YOU?

Many people want to work remotely because of the flexibility it allows. You can work anywhere and at any time of the day...

4. WHAT DO YOU NEED IN YOUR PHYSICAL WORKSPACE TO SUCCEED IN YOUR WORK?

With this question, companies are looking to see what equipment they may need to provide you with and to verify how aware you are of what remote working could mean for you physically and logistically...

5. HOW DO YOU PROCESS INFORMATION?

Several years ago, I was working in a team to plan a big event. My supervisor made us all work as a team before the big day. One of our activities has been to find out how each of us processes information...

6. HOW DO YOU MANAGE THE CALENDAR AND THE PROGRAM? WHICH APPLICATIONS / SYSTEM DO YOU USE?

Or you may receive even more specific questions, such as: What's on your calendar? Do you plan blocks of time to do certain types of work? Do you have an open calendar that everyone can see?...

7. HOW DO YOU ORGANIZE FILES, LINKS, AND TABS ON YOUR COMPUTER?

Just like your schedule, how you track files and other information is very important. After all, everything is digital!...

8. HOW TO PRIORITIZE WORK?

The day I watched Marie Forleo's film separating the important from the urgent, my life changed. Not all remote jobs start fast, but most of them are...

9. HOW DO YOU PREPARE FOR A MEETING AND PREPARE A MEETING? WHAT DO YOU SEE HAPPENING DURING THE MEETING?

Just as communication is essential when working remotely, so is organization. Because you won't have those opportunities in the elevator or a casual conversation in the lunchroom, you should take advantage of the little time you have in a video or phone conference...

10. HOW DO YOU USE TECHNOLOGY ON A DAILY BASIS, IN YOUR WORK AND FOR YOUR PLEASURE?

This is a great question because it shows your comfort level with technology, which is very important for a remote worker because you will be working with technology over time...